• 试做卷心菜虾仁拌饭 - [杂七杂八]

    2008-07-17

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    看了胖星儿的卷心菜拌饭,我也想试着做做。

    越来越喜欢做美食,营养又健康。

    剥虾仁,今天是我第一次做。在家里的时候,都是妈妈做,我吃现成的。出嫁后,什么自己都要学着做一遍。因为我想做一个,上得厅堂、下得厨房的女人。这是我的目标。

    剥虾仁很痛苦,剥了很久总算有点规律可循。

    STEP1:将基尾虾去头,剥壳,去肠。

    STEP2:用黄酒和白胡椒粉、盐酱15分钟或者20分钟。

    STEP3:切生姜、葱,放清水煮开,将生虾仁放入,等变色后马上捞出。

    就是下面图片正中的样子啦,很诱人噢。

    STEP4:卷心菜切小块,用橄榄油倒入锅中葱花先让香气出来,倒入卷心菜煸熟。

    STEP5:加入白米饭,翻炒。

    STEP6:放入盐、白胡椒粉以及蒸鱼豆豉。

    STEP7,拌匀后起锅盛出。

     

    第一次这么图文并茂的写出做饭的过程。不容易啊。。。自己支持一下。味道好极了。

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    无题 2009-07-17
    走好 2008-07-17

    评论

  • 太强了,太厉害了我首先缺少了,就是对做饭的这份热情
  • 挺好啊
  • 你家兜兜老公真有福气,从小不沾阳春水的你,甘愿为他洗手做羹汤.馋人呐.
  • 嘻。
  • 恩,巧妇一名
  • 恭喜!您这篇博文在圈子“减肥.瘦身.生活”由“小q茶馆”加为精华博文!既然是好不容易发出来的,就支持一下,希望以后越来越多